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饅頭(まんじゅう)2

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おすすめ饅頭(まんじゅう)

ウェルネス
京都・「丹波黒総本舗 中村屋」の一休まんじゅう(いっぷくまんじゅう)

 完全予約商品の、知る人ぞ知る、おまんじゅうです!!!
 黒豆と栗がたっぷり詰まったあんを天然のよもぎで包みました。甘さを抑えたおまんじゅうは、1個330gと特大で食べごたえのある美味しさです。

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Okasix(おかしっくす)
おがわ 青のり麩まんじゅう詰合せ icon

 伝統的京菓子のひとつ、麩まんじゅう。青海苔の香りも爽やかに、こしあんと互いをひき立て合いながら、口の中に溶けていきます。
 麩まんじゅうの特徴は、何よりもその柔らかい「麩」の部分。コシを残しつつ、のどごし良く仕上げるには職人の手腕が問われ、その加減の難しさから「塩梅もの」と呼ばれています。
 原材料は、小麦粉から取ったグルテン。おがわでは、杵づきでアルファ化することによって、もっちりとしたコシ、なめらかなのどごしの絶妙なバランスを生み出しました。 しっとりとうるおったなめらかな麩を、ぜひご堪能ください。 

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